RÖSTITUD KÕRVITSA PÜREE

1.5 kg toorest kõrvitsast võiks valmida umbes 1.2 kg püreed. Vaja läheb:tükeldatud kõrvitsa viljaliha *(koor ja sisu koos seemnetega eemaldatud)rapsiõlinäpuotsatäis soola Eelkuumuta ahi 190ºC. Aseta kõrvitsatükid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, piserda vähese õliga ning raputa näpuotsatäie soolaga üle. Aseta plaat 40-50 minutiks ahju. Kui kõrvits on pehme, võta plaat ahjust ja jäta veidikeseks jahtuma. Seejärel siirdaLoe edasi: “RÖSTITUD KÕRVITSA PÜREE”